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美味しんぼ cover

美味しんぼ

Also known as: 美味大挑战
Bangumi rating
7.0
Premiere
Premiere Oct 17, 1988
Format
TV
Episode count
136 main episodes recorded
4 extras
Recorded numbers 1–136
Official site
TV1988美食漫画改SHIN-EI

Synopsis

Original synopsis

東西新聞文化部の記者である山岡士郎と栗田ゆう子は、同社創立100周年記念事業として「究極のメニュー」作りに取り組むことになった。しかし、ライバル紙の帝都新聞が、美食倶楽部を主宰する海原雄山の監修により「至高のメニュー」という企画を立ち上げたため、両者を比較する「究極」対「至高」の料理対決が始まる。士郎は海原雄山の実の息子であるが、母親の死をめぐる親子間の確執から絶縁しており、「究極」対「至高」は料理を通じた親子対決であった。

Episodes

Last scheduled date · 1992-03-17

Main episodes

Ep.TitleDate · Duration
Episode 1
究極のメニュー
Episode 2
士郎対父・雄山
Episode 3
野菜の鮮度
Episode 4
活きた魚
Episode 5
そばツユの深味
Episode 6
幻の魚
Episode 7
炭火の魔力
Episode 8
接待の妙
Episode 9
寿司の心
Episode 10
料理のルール
Episode 11
土鍋の力
Episode 12
ダシの秘密
Ep.TitleDate · Duration
Episode 13
手間の価値
Episode 14
横綱の好物
Episode 15
日本風カレー
Episode 16
直火の威力
Episode 17
もてなしの心
Episode 18
鮮度とスピード
Episode 19
氷菓と恋
Episode 20
食卓の広がり
Episode 21
包丁の基本
Episode 22
板前の条件
Episode 23
牛なべの味
Episode 24
中華そばの命
136 main episodes recorded · Episodes

Main characters

Voice versions unspecified

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Key staff

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美味しんぼ

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